El sorbete o granizado de limón y cava, es un postre ideal para estos días de verano, en los que queremos añadir un toque especial a las comidas, o cóckteles con nuestros amigos. Es una receta muy sencilla y rápida y en la que apenas necesitamos nada para poder hacerla. Nuestros ingredientes son:
- 4 o 5 limones
- 1/2 litro de agua
- Una taza de azúcar (unos 200 gr)
- Una botella de cava
La preparación sólo requiere unos sencillos pasos. Exprimiremos los 4 o 5 limones y mezclaremos el zumo con el azúcar. Batiremos muy bien, añadiendo el agua y por último, el cava.
Mezclamos bien todos los ingredientes, y añadimos la mezcla en el congelador durante unas horas hasta que esté granizado. Cuando vayamos a sacar del congelador, lo removemos y servimos en copas de cócktel o de cava y como sugerencia de presentación, podemos añadir alguna rodaja de limón en el borde de la copa.
